在很多領域每天都會有大量熱量是會隨著廢棄的熱介質(zhì)排放到周圍的大氣環(huán)境中，不僅造成了能源的浪費，還造成了環(huán)境的破壞，預熱工況板式換熱器投資成本低，換熱效率高，可以把廢棄的熱量回收轉(zhuǎn)換成為二次可利用熱能，常被用在預熱工況中。

預熱工況板式換熱器還被廣泛的應用于食品飲料加工行業(yè)，例如在牛奶的加工過程的應用，牛奶的主要流程是這樣的：1.預熱：將牛奶預熱到50-55℃。2.凈乳、分離：除去雜質(zhì)達到凈乳目的。3. 閃蒸：溫度65-70℃。4. 巴氏殺菌：溫度85±5℃保溫15秒。5.冷卻：將巴氏奶冷卻到6℃以下。這些過程都需要用到換熱器。它還被廣泛的應用于制堿及制鹽工況中的預熱工序。當然它的使用范圍不止這些。它的使用范圍是非常廣泛的。

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